早餐冷食对女性健康的潜在风险

许多白领女性早上会选择喝蔬果汁，尽管这样可以直接获取蔬果中的营养成分并清理体内废物，但她们往往忽视了一个关键因素，那就是人体内始终喜欢温暖的环境。只有当身体保持温暖，微循环才能正常，氧气、营养和废物的运输才能顺利进行。

因此，在吃早餐时，切忌先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等。短时间内，你可能并不会觉得身体有任何不适，但实际上这样做会让你的身体逐渐衰弱。这是因为，冰冷的食物会让身体各个系统更加挛缩，血流更加不畅，也许在开始时，你并不会觉得胃肠有什么不适，但随着时间的推移，年龄的增长，你会发现自己无法充分吸收食物中的营养，可能总是吃不饱，大便经常稀稀拉拉，皮肤也变得越来越差，喉咙总是隐隐有痰，经常感冒，小毛病不断。这就是伤了胃气，伤了身体的抵抗力。

因此，早上第一顿饭，应该是吃热食，这样才能保护胃气。中医所说的胃气，并不仅仅是指胃这个器官，它包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。在早晨，夜间的阴气尚未消除，大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经和血管都还处于收缩状态，如果你在这个时候再吃冰冷的食物，无疑会使身体各个系统更加挛缩，血流更加不畅。

因此，早上第一顿食物，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆腐花、热豆浆、芝麻糊、山药粥或广东粥等，然后再搭配吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。牛奶容易产生痰、引发过敏，因此并不适合气管、肠胃、皮肤差的人以及生活在潮湿气候地区的人饮用。